БИЛКИ И ПОДПРАВКИ: БЕРБЕРИС

Берберисът е много интересен храст. Често се отглежда като градинско растение заради яркочервените си декоративни плодове, които са ядливи и са богати на витамин С, въпреки че са много кисели. 

 /Снимка: wildflowerfinder.org.uk/

За медицински цели се използва горчивата кора на растението. Берберисът е полезен за чернодробни и жлъчни проблеми. Подпомага нормалния поток на жлъчка и проблемите, свързани с ленива функция на черния дроб. Но берберисът е много повече от чернодробен тоник. Твърди се, че е ефективен при борбата с малария. Намалява увеличения далак.

Внимание: кората на берберисът трябва да се използа с мярка. Не трябва да се поемат високи дози и да не се продължава приемът повоче от 4-6 седмици. Винаги се консултирайте с лекар при употребата на билки и други растителни добавки. Избягвайте употребата на берберис при бременност.

Ако берберисът е сложен в амулет, защитава децата и се вярва, че облекчава дискомфортът при израстване на нови зъбчета. Може да се използва като защита срещу черна магия и проклятия.

/Снимка: www.monrovia.com/

Билки и подправки: Шафран

 /Снимка: kitchengidget.com/

Със сигурност има нещо магично в шафрановия минзухар, от който се прави подправката шафран. Неговата красота не винаги ни омагьосва веднага. Обикновено е нужно да се опита подправката, за да се влюби човек в цветето. Шафранът е изключително скъпа подправка, тъй като са нужни около 150 цвята, за да се направят едва 1000 мг суха субстанция, която струва около 2000 долара за килограм. Плюсът е, че не е нужно голямо количество, за да има ефект. Уникалността на тази подправка идва и от факта, че не понася механизирани процеси. Нужно е да се бере само на ръка, както е правено векове  наред. Всяко растение ражда не повече от 4 цвята, всеки от които с три ярко червени близалца, от които се добива подправката. При най-много 12 близалца от растение, това е равно на около 30мг пресен шафран или 7 мг сушен.

 /Снимка: fairegarden.wordpress.com/

Шафранът се използва като лекарство от древни времена. Фрески в Тера, гръцки остров в Егейско море, показват богиня, която съблюдава процеса по произвеждането и използването на лекарство от шафрановия минзухар. Още по-интересен е фактът, че 50000-годишни рисунки на праисторични места в северозападен Иран съдържат пигменти от шафран.

Шафранът съдържа над 150 ароматни съставки – биохимична симфония, която спомага за това неговата мистерия никога да не бъде напълно разкрита. Шафранът помага за отслабване, тъй като подтиска апетита. Има опити за лечение на Алцхаймер с тази подправка. Във високи дози е силно упойващо и предизвиква безсъзнание и дори смърт.. 

/Снимка: indiaopines.com/

Независимо дали тази подправка е горена, носена или изпита - тя помага за развиването на ясновидски способности. Бременните жени в Персия са носели топка от шафран в дрехите в основата на корема си, за да си осигурят безопасно раждане.
Инфузия от шафран помага за предвиждане на бъдещето, ако ядете от тази подправка, меланхолията ви ще си тръгне от вас. Ранен автор предупреждава, че прекомерната употреба на шафран може да доведе до смърт от безмерна радост.
Шафран в дома пази от нашествия на гущери. Използва се при любовни отвари за предизвикване на похот и страст.

Билки и подправки: РИГАН

 

 /Снимка: dailyflower.yakohl.com/

Името риган идва от гръцки и означава „радостта на планините”. Див се среща по хълмовете на Гърция и овчарите са карали овцете да го ядат, за да се подобри вкуса на месото им.Среща се в Средиземноморието от векове, става известен в САШ след Втората световна война.

Риганът има топъл и леко горчив вкус и ароматен мирис. Член е на семейството на ментата, храстовиден – израства до около 20-30 см. 

Чаша чай от риган се използва за успокояване на разстроен стомах, колики и много други храносмилателни оплаквания, кашлица. Помага да предотвратим морска болест.

Използва се за регулация на менструалния цикъл, но в никакъв случай не трябва да се използва от бременни.

Риганът съдържа естествени антихистамини. За хора с алергични проблеми е следната рецепта: чаша чай, направен от равни части риган, пелин /подправка/, босилек, лайка и копър. Ако имате сенна хрема, не слагайте лайката. Пие се с храна.

 /Снимка: www.bibliotecapleyades.net/

Риганът може да се добави към билкова вана, за да успокоите претоварените си мускули и да се възстановите след стресов ден.

Риганът има силни антибиотични и противогъбични свойства. Много ефективен срещу Кандида.

Изпалзва се в магии за щастие, спокойствие, късмет, здраве, защита и освобождаване от някой, когото сме обичали. Може да се използва за засилване на съществуваща любов.

 Когато е закачен над главата на таблата на леглото, носи пророчески сънища.

Риганът символизира радост. Използвайте при отпразнуването на щастливи събития. Подходяща украса е и за гробове, за да се подсигури щастието на починалите в отвъдното. Венци от риган се слагат на главите на сгодяващите се, за да са щастливи.

Незаменима подправка в италианската кухня. Популярен вкус за ястия с домати. Върви добре с различни видове месо. Естествен партньор на босилека и доматите. Добавете риган към края на готвенето на дадено ястие. Ако риганът се готви твърде дълго, той става горчив. 

 /Снимка: www.cavewomancafe.com/

           

Билки и цветя: ХВОЙНА

 /Снимка: galleryhip.com/

Хвойната е често срещана в Северното полукълбо. Плодовете на хвойната узряват няколго години и не е чудно ако видите дърво с плодове с различни цветове и различна степен на узрялост. Само сините плодчета се берат и когато са леко изсъхнали стават почти черни.

Плодовете на хвойната са най-познати като основна съставка на алкохолната напитка джин. Отличителния вкус на джина идва точно от хвойната.

Някои рецепти за кисело зеле включват да се сложи хвойна при зелето.

Различни видов хвойна са познати и като традиционните японски Бонсаи – обикновено хвойна джудже, заради каскадното й свойство. 

 /Снимка: commons.wikimedia.org/

Древните гърци горяли хвойна, за да се предпазят от епидемии, включително и от чумата, което довежда до това през 19 век във френски болници да горят хвойна, за да предотвратят разпространенинето на едра шарка.

В Средновековието хвойната била считана за растение, което пази от демони, болести и отровни същества. Садяло се покрай домовете, за да ги защитава от зли очи и да пази от змии.

Масло от хвойна се използва при различни оплаквания, засягащи храносмилателната система, болести на бъреците и на пикочния мехур, въпреки че трябва да се избягва при бъбречна недостатъчност. Плодовете, когато се дъвчат, правят дъха ви сладък и помагат при инфектирани венци. 

 /Снимка: www.gardenerdirect.com/

Преди да приемете каквато и да е билка вътрешно, уверете се, че е правилната билка и се консултирайте с фармацевт.

Хвойната е мъжка билка, отговаря на стихията Огън и е под влияние на Юпитер. Използва се за защита, особено срещу кражба. Клонче хвойна предпазва носещия от инциденти и атаки на диви животни. Окачена на вратата защитава дома и живущите в него от зли сили, хора, призраци и болести.

Изсушени плодчета на хвойна могат да се нанижат на нишка като прост амулет. 

 /Снимка: www.thedrinksbusiness.com/